Jaguarari: Serra dos Morgados se destaca na produção de café orgânico

Uma vez por semana, cerca de 30 pequenos produtores da Serra dos Morgados, em Jaguarari, semiárido baiano, se reúnem para fazer coletivamente o processamento do café orgânico produzido na região. No passado, a região foi um polo cafeeiro. Mas com o passar do tempo, a produção se tornou apenas para consumo da própria comunidade.

Agora, a intenção é voltar a ser um polo cafeicultor e com selo de produto orgânico.